Рациональное питание
Питание является жизненной необходимостью человека. В настоящее время заметно возрастает понимание того, что пища оказывает на человека значительное влияние. Она даёт энергию, силу, развитие, а при грамотном ее употреблении – и здоровье. Можно с определенной уверенностью утверждать, что здоровье человека на 70% зависит от питания.
Пища зачастую является основным источником большинства заболеваний, однако с ее же помощью можно избавиться от многочисленных недугов.
Как показывает практика, исцеление очень многих больных людей, корректировка повседневного питания обеспечивают возможность поворота вспять большинства заболеваний в любом возрасте. Поэтому одним из наиболее эффективных способов оздоровления, как отдельных людей, так и общества в целом является изменение структуры потребляемых продуктов с исключением или значительным сокращением неполезных продуктов и существенным увеличением продуктов с лечебно-профилактическими свойствами.
Истинное Здоровье не может существовать без полноценного питания: вы зависите от того, что едите и как едите.
В полноценном рационе питания в достаточном количестве и в оптимальных соотношениях должны содержаться белки, жиры и углеводы, витамины и минеральные вещества.
Белки являются важнейшим компонентом питания. Они идут на построение тканей организма. Белки необходимы для обеспечения процессов роста.
Жиры участвуют в важнейших процессах жизнедеятельности организма.
Углеводы являются основным источником энергии организма.
Минеральные вещества участвуют в формировании и постройке тканей.
Витамины играют огромную роль в процессах жизнедеятельности организма. Они положительно влияют на обмен веществ, способствуют лучшему усвоению пищи, повышают трудоспособность, сопротивляемость заболеваниям.
В пищеварительном тракте белки, жиры и углеводы подвергаются как физическим воздействиям (измельчаются и перетираются), так и химическим изменениям, которые происходят под влиянием особых веществ - ферментов, содержащихся в соках пищеварительных желёз. Под влиянием пищеварительных соков питательные вещества расщепляются на более простые, которые всасываются и усваиваются организмом.
Питательные вещества являются как источником энергии, покрывающем расходы организма, так и строительным материалом, который используется в процессе роста организма и воспроизведения новых клеток, замещающих отмирающие.
Помните!
Полноценная и разнообразная пища, богатая витаминами, позволит вам сохранить здоровье и бодрость во все времена года.